Restauracja Victoria » catering - Menu

 Zestawy obiadowe:

  Dania z drobiu

1. Filet z kurczaka panierowany z ziemniakami i zestawem surówek

2. Filet z kurczaka soute z frytkami i zestawem surówek

3. Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych z frytkami i zestawem surówek

4. Grillowany filet z kurczaka z masłem czosnkowym z frytkami i zestawem surówek

5. Filet po włosku ( z pomidorem i mozarellą) z frytkami i zestawem surówek

6. De-volaille z frytkami i zestawem surówek

7. Filet po hawajsku ( z ananasem, serem i żurawiną) z frytkami i zestawem surówek

8. Rolada drobiowa z pieczarkami i serem z kluskami śląskimi i zestawem surówek

9. Szaszłyk drobiowy z frytkami i zestawem surówek

10. Filet w chmurce serowo cebulowej z frytkami i zestawem surówek

11. Filet po mediolońsku z frytkami i zestawem surówek

12. Strips 10 szt (fileciki w chrupiącej panierce)

13. Strips 15 szt (fileciki w chrupiącej panierce)

14. Strips 20 szt (fileciki w chrupiącej panierce)

 Zestawy obiadowe:

  Dania z wieprzowiny:

15.  Kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną

16. Kotlet po cygańsku (z boczkiem, serem i ketchupem) z frytkami i zestawem surówek

17. Cordon Blue ( z szynką i serem) z frytkami i zestawem surówek

18. Szwajcar ( nadziewany serem żółtym) z frytkami i zestawem surówek

19. Kotlet po wiedeńsku ( z jajkiem sadzonym) z frytkami i zestawem surówek

20. Kotlet z pieczarkami i serem z frytkami i zestawem surówek

21. Kotlet po góralsku ( z oscypkiem i żurawiną) z frytkami i zestawem surówek

22. Przysmak Rumcajsa ( 2 placki ziemniaczane z kotletem schabowym i kapustą zasmażaną)

23. Placek po zbójnicku ( 2 placki ziemniaczane z gulaszem ) z ogórkiem kiszonym

24. Rolada wieprzowa z kluskami śląskimi i zestawem surówek  

Pierogi wyrób własny: (8/10 szt.)
 

25. Pierogi ruskie

26. Pierogi z mięsem

27. Pierogi z kapustą i grzybami

28. Pierogi ze szpinakiem z żółtym i  białym serem podawane sosem czosnkowym

29. Pierogi z truskawkami

30. Pierogi z białym serem

Naleśniki:     
 

31. Naleśniki z dżemem/ serem białym / owocami 3szt.

32. Naleśniki z mięsem serem żółtym pieczarkami i kukurydzą polane sosem czosnkowym i 15ketchupem 2szt.

Makarony:
 

33. Spaghetti Bolognese

34. Spaghetti Carbonara

35. Szpinakowa uczta z makaronem tagiatelle kukurydzą, pieczarkami, cebulą i sos śmietanowym

Dania z kociołka:
 

36. Fasolka po bretońsku z pieczywem

37. Bigos z pieczywem

38. Grochówka z pieczywem

39. Bogracz z pieczywem

40. Gulasz z pieczywem

Sałatki ok. 400 g.
 

41. Sałatka Grecka

42. Sałatka Kebab

43. Sałatka Wiejska

44. Sałatka Cezar

Dania rybne:
 

45. Filet z mintaja panierowany lub w cieście piwnym z frytkami i zestawem surówek

46. Filet z dorsza panierowany lub w cieście piwnym frytkami i zestawem surówek

47. Filet z soli panierowany lub  soute z frytkami i zestawem surówek

48. Pstrąg grillowany z frytkami i zestawem surówek

49. Pstrąg w folii z frytkami i zestawem surówek

50. Grillowany filet z łososia z frytkami i zestawem surówek

Dania Jarskie:
 

51. Placki ziemniaczane ze śmietaną 3szt.

52. Ser żółty panierowany z frytkami i zestawem surówek

53. Ser Camembert panierowany z żurawiną z frytkami i zestawem surówek

  Koryta

1. Koryto beskidzkie ( 2 os.)
Schab panierowany 150g. Karczek z grilla 150g. Pierś z kurczaka w płatkach kukurydzianych 150g. Szaszłyk drobiowy 150g. Mix pierogów 10szt. Mix sałat 200g. Ziemniaki opiekane/Frytki 200g.

2. Koryto Góralskie (2 os)
Golonko 300g. Żeberka 150g. Udko z kurczaka 2szt. Schab panierowany 150g. Oscypki zawijane w boczku 3szt. Kapusta zasmażana 200g. Ziemniaki opiekane /Dufinki 200g.

3. Koryto wiejskie ( 4 os.)
Kotlet Devolaille 200g. Golonko 300g. Żeberka 150g. Schab panierowany 200g. Karczek 150g. Kiełbaski białe 3szt. Bukiet warzyw 400g. Ziemniaki opiekane 400g. Mix pierogów 16szt.

4. Koryto Śląskie (4 os)
Rolada wieprzowa 200g. Szaszłyk drobiowy 300g. Żeberka 200g. Pierś z kurczaka w panierce 200g. Kiełbaski białe 3szt. Pieczeń 200g. Kluski śląskie 300g. Ziemniaki opiekane 400g. Zestaw surówek 300g. Kapusta zasmażana 300g.

5. Koryto Biesiadne (10 os)
Golonko 800g. Żeberko 500g. Rolada wieprzowa 400g.  Kotlet Cordon Blue 300g. Schab panierowany 200g. Grillowany filet z kurczaka 300g. Udko z kurczaka 4szt. Kaszanka 4szt. Mix pierogów 20szt. Kluski śląskie 800g. Ziemniaki opiekane /frytki po 500g. Kapusta zasmażana 1kg

6. Koryto Victoria (15 os)
Golonko 1kg. Żeberka 800g. Rolada wieprzowa 600g. Kotlet Devolaille 500g. Schab panierowany 300g. Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych 300g. Pieczeń 400g. Udko z kurczaka 6szt. Kiełbaski białe 4szt. Mix pierogów 30szt. Kluski śląskie 1kg. Ziemniaki opiekane/Dudinki  po 750g. Kapusta zasmażana 1,5kg.